Существует несколько дизайнерских решений при планировке кухни: угловая, однолинейная, П-образная и остров. В нашей статье речь пойдёт о последнем варианте, то есть об острове. 

Главная идея такой кухни заключается в том, что в центр кухни выставляются функциональные предметы, а по стенам кухни остаются только шкафы. Таким образом, кухня приобретает вид островка. Несомненным плюсом такой кухни является то, что к рабочей зоне можно подступить с любой стороны, что значительно упрощает «жизнь на кухне». Но эту идею использовать лучше всего для кухни больших размеров, потому что должно оставаться необходимое пространство для достаточно широких проходов; дверцы шкафов должны легко и просто открываться. В противном случае, кухня становится не комфортной и не удобной в использовании. Вытяжки кухонные при использовании «островного решения» должна отвечать двум требованиям: во-первых - она должна хорошо смотреться со всех сторон, а, во-вторых, должна быть достаточно мощной. Дизайнеры- профессионалы, в свою очередь, советуют навесить над островом, специальную, крепящуюся к потолку, полку - она уравновешивает массивную конструкцию «острова» и позволяет хозяйке всегда иметь под рукой необходимые мелочи. 

В России такие кухни пока ещё не приобрели популярность, а вот на западе хозяйки уже давно оценили удобство таких кухонь.