Кухня – это то место в доме, в котором мы проводим максимум времени. Поэтому сделать ее удобной, практичной, функциональной и красивой – в наших интересах. Она должна радовать глаз, чтобы находиться в ней было приятно, чтобы блюда получались вкусными и полезными, а семейные ужины душевными и скрепляющими узы. Кроме того, нужно побеспокоиться и о ее удобстве, а главное – эргономичности. Ведь если вам, для того чтобы приготовить блюдо, придется ходить из одного угла в другой, преодолевая большие расстояния, а в маленькой кухне, напротив, постоянно нужные предметы доставать издалека, это будет нервировать и раздражать, что приведет в конечном итоге к нервному напряжению. И это мы еще не говорим о кухне как многофункциональном помещении, ведь редко кто сегодня использует ее лишь по своему прямому назначению – для готовки и еды, но также здесь делают уроки, работают, спят, встречают гостей и делают другие дела. Все это требует грамотного разделения пространства на зоны.

Если говорить именно о готовке (даже не рассматривая сам процесс еды, а только хранение продуктов и их использование), то здесь ключевую роль играет кухонный гарнитур. Какая бы ни была квартира или частный дом, а точнее кухня в нем, маленькая или большая по площади, ее необходимо укомплектовать функциональным, удобным и эргономичным гарнитуром. Сегодня можно купить готовый комплект ящиков либо выполнить кухни на заказ. Первый вариант дешевле и быстрее, но с поставленными выше задачами он, к сожалению, не справляется. Функциональности можно добиться только при индивидуальном подходе, проектируя кухню под себя. Причем единого рецепта для всех хозяек не существует, ведь кто-то привык на кухне к одним удобствам, а кому-то важны совершенно другие. Так, кто-то не может обойтись без двойной мойки, другим необходима встроенная техника именно на уровне глаз, чтобы не нагибаться к ней, третьи предпочитают кухонные островки, четвертые отказываются от навесных шкафов и т. д.

В этом смысле очень важна не только конструкция самого гарнитура и набор шкафчиков и полочек, а также и внутреннее их наполнение. Также важную роль играет освещение, оно должно затрагивать каждый сантиметр рабочей зоны, которую вы активно используете. Для этого можно использовать споты внутри шкафов или подвешивать их под навесными шкафами. Продумайте детали, именно они порой имеют огромное значение в процессе пользования кухней. Где будут храниться специи, масло, бумажные полотенца и другие необходимые на кухне мелочи? Часть этих проблем решают рейлинги на стеновой панели.